Bir çok insan soruyor: Bal bir tür şeker değil mi? Kilo almaya katkıda bulunmuyor mu? Baldaki kaloriler kilo verme çabalarını olumsuz etkilemez mi?
Bal şeker içerir. Bununla birlikte, rafine şekerin aksine, bal da faydalı vitaminler ve mineraller içerir. İnsanların yiyeceklerini tatlandırmak için sıklıkla kullandığı rafine sofra şekeri, ""boş kalori"" kaynağı olarak kabul edilir, bu da yemek yemenin hiçbir faydası olmadığı anlamına gelir.
Normalde, şekerleri sindirmek için vücutta depolanan vitaminler ve mineraller kullanılır, bu da birçok temel besin maddesini kullanır. Bu besinler yağları ve kolesterolü çözmek için gereklidir, bu nedenle saf şekeri yutmak biraz boşa gider. Bu nedenle, çok fazla şeker yediğinizde, sadece kalori nedeniyle değil, aynı zamanda sonraki vitamin ve mineral eksikliğinden de kilo alma eğilimindesiniz. Bal bu etkiyi dengeler çünkü insanlara sınırlı miktarda tüketilirlerse kilo verme çabalarında yardımcı olan iyi bir besin kaynağıdır, çünkü sonuçta sadece glikoz / şeker kaynağıdır!
Bal, su, enerji, lif, şeker ve çeşitli vitamin ve mineraller sağlar. Demir, sodyum, potasyum, fosfor, çinko ve kalsiyum gibi mineraller içerir. Bal ayrıca folat, niasin, riboflavin, C vitamini ve B6 vitamini içeren ancak düşük selenyum, protein, lif ve amino asit seviyelerine sahip vitaminler içerir.
Fazla kilolu veya obez insanlar için, bal sadece kardiyovasküler bozukluk riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda vücut ağırlığını da arttırmaz. Bir araştırmanın bulguları bal tüketiminin şekerle karşılaştırıldığında kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca, şeker ile karşılaştırıldığında plazma glikoz seviyelerinde daha düşük bir artışa yol açar.
Balın Kilo Vermek İçin Faydaları
Aşağıda, balın kilo vermek ile ilgili en yaygın faydaları belirtilmiştir.
1. Bal ve Sıcak Su
Balın depolanan yağı harekete geçirebileceğine inanılmaktadır. Günlük aktivitelerinize enerji sağlamak için bu yağ yakıldığında, kilonuzda kademeli bir azalma ve obezite sorunlarından kurtulma göreceksiniz.
Balın ayrıca vücuttaki HDL veya iyi kolesterol seviyelerini olumlu şekilde arttırdığı ve ayrıca düzenli bir fiziksel aktivite rutini ve dengeli bir diyetle kardiyovasküler gerginliği azalttığı gösterilmiştir, bu da daha aktif ve sağlıklı bir yaşam sürdüğünüz anlamına gelir. Bu, kilo vermeyi daha da artıracaktır, çünkü ateroskleroz veya sabah koşusu sırasında kalp krizi veya inme riski kadar endişelenmeyeceksiniz. Araştırmalar, 150 ml ılık suda karıştırılmış balın (günde yaklaşık bir çay kaşığı, yani günde 5 gram) bu yararlı süreci uyarabileceğini düşündürmektedir.
2. Bal ve Limon Suyu
Bal, ılık su ve limon suyu (şekersiz veya tuzsuz taze meyve suyu) ile tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olabilir. Birçok kişi bu formülü günlerinin başında kilo vermeyi teşvik etmenin bir yolu olarak içiyor. Bal, 26 amino asit ve yukarıda bahsedilen birçoğu vücudun metabolizmasına fayda sağlayan bir dizi değerli vitamin ve mineral ile doludur. Metabolizmayı düzenleyerek, gıda sindirilir, asimile edilir ve uygun şekilde kullanılır, yağ kullanılabilir enerjiye dönüştürülür. Böylece genel sağlığı iyileştirmek.
Bu karışımdaki limon suyu, karaciğer fonksiyonunu temizleyen ve artıran ve yağ metabolizmasını hızlandıran C vitamini (askorbik asit olarak da bilinir) ile yüklenir. Ayrıca limon suyu, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşmak ve bağışıklığı arttırmak için önemli bir antioksidan olan glutatyonun işlevini arttırır.
Limon suyunun kilo verme güçlerini balın metabolizmasını uyaran etkileri ile birleştiren bu iksir, günde bir kez içilirse, size çekici sonuçlar verebilir.
3. Bal ve Tarçın
Bir başka popüler tarif tarçın bal ve ılık su ile birleştirilir. Araştırma çalışmaları tarçın kullanımının kilo kaybı için faydalı olduğunu göstermektedir.
Bir çay kaşığı tarçın tozunu bir çorba kaşığı bal ve bir bardak (150ml) ılık su ile karıştırın. Bu malzemeleri iyice karıştırın ve aç karnına için.
Tarçının ayrıca kan şekeri seviyeleri ve glikoz metabolizması üzerinde düzenleyici bir etkisi olduğu gösterilmiştir. Yüksek kan şekeri seviyeleri vücutta yağ depolanmasının artmasına neden olabilir, bu nedenle tarçın kilo vermenin bu yönü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Balın metabolizma gücü ile birlikte, bu karışım kilo verme çabalarınız için güçlü bir destek olabilir.
Araştırmalar, bu karışımın kilo kaybına nasıl yardımcı olduğunu açık bir şekilde açıklamadı, ancak birçok insan düzenli tüketiminden olumlu sonuçlar aldığını iddia ediyor.
4. Hazırda Bekletme Diyeti
Her yıl ortaya çıkan tüm yeni diyetlerle, hangisinin vücudunuza ve kilo verme çabalarınıza fayda sağlayacağını bilmek zordur. Hibernasyon diyetinin kilo vermesinin bir yönü, yatmadan önce bir kaşık bal (5gram) tüketmektir. Uyurken, bal karaciğer fonksiyonunu uyarmaya ve sisteminizde bulunan bir dizi stres hormonunu hafifletmeye devam edecektir. Adından da anlaşılacağı gibi, sağlıklı ve rahatlatıcı bir şekilde hazırda bekletmenize yardımcı olur.
5. Sindirimi İyileştirir
Bal, sindirim sisteminizi iyileştirerek sindirim sisteminizdeki statik ağırlığı azaltmanıza yardımcı olabilir. Bu nedenle, bal akşam yemeğinden sonra, özellikle büyük bir yemek yedikten sonra 45 dakika ila 1 saat arasında bir aralıkta tüketilebilir.
6. En İyi Şeker Alternatifidir
Bal, şeker için iyi bir alternatiftir. Çay ve limon suyu gibi farklı içeceklerde kullanılabilir. Diğer gıda maddelerinin yanı sıra şeker yerine tatlılarda ve kreplerde kullanılabilir. Ek besin maddeleri, iyi tat ve daha düşük kilo alma riski için yulaf ezmesine bal veya fıstık ezmeli sandviç eklenebilir.
Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi'nde yayınlanan 8 haftalık bir klinik çalışmada, balın diyabetik hastaların vücut ağırlığı ve kan lipitleri üzerinde faydalı etkiler sağlayabileceği bulunmuştur. Bununla birlikte, hemoglobin A1C seviyelerini arttırdı. Bu nedenle, bu yiyeceğin diyabetik hastalar tarafından dikkatli tüketilmesi önerilir.
Birçok insan kilolarını azaltmak için yemeyi bırakır, ancak bu potansiyel olarak tehlikeli bir uygulamadır. Kalori, vitamin, mineral ve lif elde etmenin birincil yolu olan yeterince yiyecek yemiyorsanız, bağışıklık sisteminiz zayıflar.
Her Zaman Hatırla
Kilo verme programınız her zaman sadece kalori alımını azaltmaya değil, tüm besin maddelerinin uygun şekilde alınmasına odaklanmalıdır. Ayrıca, istenen sonucu elde etmek için sağlıklı bir diyetle birlikte düzenli egzersiz yaparak günlük harcanan kalorilerinizi de artırmalısınız. Kilo vermek aşamalı bir süreçtir; zararlı olabilecekleri için kısayoldan kilo verme yöntemi aramayın.
Not: Uygun bir yemek planı için her zaman kalifiye bir diyetisyene veya beslenme uzmanına danışın.
