Çubuk tarçın, binlerce yıldır dünyanın dört bir yanında tıbbi olarak kullanılan güçlü bir baharattır. Çubuk tarçının yaygın yararlarından dolayı, birçok tatlı kültürlerinde günlük olarak kullanılmakta olup, belirgin tatlılarda ve yemek tariflerindeki kull